Börek-Arten gehören zu den unverzichtbaren Leckereien der türkischen Küche. Börek ist sowohl als Frühstück als auch Zwischenmahlzeit beliebt und zeichnet sich durch seine Vielfalt und Köstlichkeit aus. Durch die Zugabe von Zutaten können Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen erzielen und geschmacklich passende Variationen anbieten.
Börek mit Hirtenkäse hingegen ist die perfekte Kombination aus salzigem und etwas säuerlichem Geschmack. Die Kombination von Käse mit gehackten Kräutern und anderen Zutaten verleiht dem Börek seinen einzigartigen Geschmack. Aus diesem Grund gilt Börek mit Hirtenkäse als eine tolle Köstlichkeit. Wie wäre es, wenn Sie Börek mit Sütüm Gurme probieren? Nachfolgend, finden Sie unser Rezept:
Zutaten:
- 500g Yufka Blätter für den Teig
- 250g Sütüm Gurme Hirtenkäse
- 3 Eier
- Halbe Tasse Öl
- Halbe Tasse Joghurt
- 1 Teetasse Milch
- 1 Teetasse Natron
- Halben Bund Petersilie (Bei Bedarf)
- Salz
Sie können den Börek, den Sie mit Sütüm Gurme Hirtenkäse zubereitet haben, warm servieren oder einfach kalt verzehren. Guten Appetit!
Zubereitung:
- Geben Sie den Sütüm Gurme Hirtenkäse in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel, um ihn gut zu vermischen. Optional können Sie auch fein gehackte Petersilie hinzufügen.
- Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. Öl, Joghurt, Milch und Natron hinzufügen und umrühren. Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Den Yufka-Teig auf die Arbeitsfläche legen. Jeden Yufka-Teig mit der Mischung bestreichen und dazwischen Hirtenkäse verteilen. Anschließend den Yufka zu einer Rolle wickeln und den Börek in zwei Hälften teilen.
- Den Yufka-Teig auf die Arbeitsfläche legen. Jeden Yufka-Teig mit der Mischung bestreichen und dazwischen Hirtenkäse verteilen. Anschließend den Yufka zu einer Rolle wickeln und den Börek in zwei Hälften teilen.
- Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Wenn Sie Börek mit Hirtenkäse zubereiten möchten, bietet Sütüm Gurme eine große Auswahl. Hirtenkäse wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und ist in Variationen erhältlich, die den unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Egal, ob Sie einen kräftig salzigen oder einen leichten Geschmack bevorzugen, mit Sütüm Gurme finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack.
