Haydari, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli mezelerinden biridir. Bu mezede yoğurt, başrol oynar ve mezenin karakterini belirler. Yoğurdun kremamsı dokusu, nane ve sarımsakla birleşerek haydariye özgün bir tat ve aroma katıyor. Haydari, soğuk servis edilen bir meze olduğu için özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilir. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, nane ve sarımsakla mükemmel bir denge oluşturur. Haydari, sofralarınıza renk, tazelik ve lezzet katmak için ideal bir tercihtir.
Şimdi bu lezzetli mezenin tarifine geçelim:
Malzemeler:
-
2 su bardağı Sütüm Gurme Yoğurt
-
2 diş sarımsak, ezilmiş
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı taze nane, ince doğranmış (isteğe bağlı)
-
Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Sütüm Gurme‘nin yoğurtları, haydari yapımında ideal bir seçenektir. Yoğurtlarımızın kremsi dokusu ve hafif ekşimsi tadı, haydarinin ferahlatıcı ve lezzetli aromasını tamamlar, enfes bir atıştırmalık veya mezeye dönüşmesini sağlar.
Yapılışı:
-
Sütüm Gurme yoğurdu bir kaseye alın.
-
Ezilmiş sarımsakları yoğurdun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın.
-
Tuzunu ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde birleşmesini sağlayın.
-
Haydariyi servis tabağına alın.
-
Üzerini taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Haydari, yoğurdun serinletici ve ferahlatıcı etkisini sofranıza taşıyan bir mezedir. Yoğurdun kremamsı dokusu, sarımsakla birleşerek zengin bir lezzet sunar. Zeytinyağı, haydariye hafif bir aroma ve zengin bir kıvam katar. Haydari, kendine özgü tadıyla diğer mezelerden ayrılan ve sofralarınıza özel bir lezzet katan bir seçenektir.
Yoğurtun sağlıklı ve besleyici özellikleriyle birleşen haydari, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartmanız için harika bir tercihtir. Bu basit ve lezzetli tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde mutlaka denemeye değer!
Şunu da unutmayın: Sütüm Gurme‘nin özel yoğurtlarıyla yapılan haydari, yoğurdun kalitesi ve lezzetiyle tam anlamıyla bir şölene dönüşür.
