Fırında kaşarlı mantar, mantarın doğal lezzeti ve kaşar peynirinin kıvamıyla harmanlanan nefis bir yemektir. Kaşar peyniri, bu tarifte özel bir rol oynar. Peynirin yoğun ve kremamsı dokusu, mantarlarla birleşerek lezzetli bir uyum yakalar. Mantarlar fırında pişerken kaşar peyniri, üzerlerinde kızararak erir ve harika bir lezzet ortaya çıkarır. Fırında kaşarlı mantar, lezzet avcılarının gözdesi olan kaşar peynirini mantarın doğal lezzetiyle bir araya getirerek, unutulmaz bir deneyim sunar. Sofralarınıza farklı bir lezzet katmak için ideal bir tariftir.
Malzemeler:
-
500 gram mantar
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 diş sarımsak, ezilmiş
-
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
-
1 su bardağı rendelenmiş Sütüm Gurme Taze Kaşar Peyniri
-
Taze maydanoz veya dereotu (servis için)
Sütüm Gurme’nin kaliteli kaşar peynirlerinden biriyle hazırlayacağınız fırında kaşarlı mantar, lezzetin doruklarına ulaşmanızı sağlar. Bu pratik tarifi deneyerek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzet şölenine davet edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yapılışı:
-
Mantarları temizleyin ve saplarını çıkarın. Mantarları yıkamadan önce kabuklarını soyabilirsiniz.
-
Mantarları fırın kabına dizin.
-
Tereyağını küçük parçalar halinde mantarların üzerine yerleştirin.
-
Ezilmiş sarımsakları tereyağıyla karıştırın ve mantarların üzerine yayın.
-
Tuz ve karabiberle mantarları tatlandırın.
-
Fırında önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, mantarlar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
-
Mantarlar piştikten sonra üzerlerine rendelenmiş Sütüm Gurme taze kaşar peynirini serpiştirin.
-
Kaşar peyniri eriyene ve kızarana kadar fırında yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
-
Fırından çıkan fırında kaşarlı mantarları, taze maydanoz veya dereotuyla süsleyerek servis yapın.
